Bangkok Thai Cooking Academy

Introducción

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Escuela de entrenamiento culinario tailandés

Profesional - Auténtico - Intensivo - Todo incluido

ENTRENAMIENTO PARA YACHT CHEFS, NEW RESTAURANT START-UPS, Y QUIENES QUIEREN APRENDER CÓMO COCINAR A THAI COMO A THAI

Estamos en Bangkok, la capital de la cocina culinaria tailandesa y el hogar de platos tailandeses de fama mundial. ¿Quién conocería la cocina tailandesa mejor que nosotros, y dónde más irías a aprender apropiadamente la cocina tailandesa? Nuestra cocina tailandesa no es fusión o preparada con ingredientes sustitutos. Usamos ingredientes auténticos y te enseñamos cómo se supone que deben probar los platos tailandeses. Únase a nuestro programa de cursos de chef finamente afinado y de larga duración. Puedes estudiar 1 semana o hasta 8 semanas. La práctica hace la perfección, y esto es exactamente lo que harás con nosotros. Aprenderás de 25 a 30 platos tailandeses profesionales semanalmente.

Durante tu entrenamiento culinario, puedes esperar aprender sobre:

  • Ingredientes tailandeses: frutas, verduras, hierbas, especias, pastas, salsas, ...
  • Preparación profesional de alimentos, técnicas de cocina
  • Utensilios de cocina tailandeses, vapores, freidoras, ...
  • Pastas de curry (hechas a la antigua usanza con mortero
  • Sofrito, ensaladas, sopas, entrantes, cocción al vapor, freír, postres
  • Salsas, salsas
  • Talla de fruta tailandesa
Eche un vistazo a nuestra página FACEBOOK: https://www.facebook.com/BangkokThaiCooking/

NUESTRO ENFOQUE DE CAPACITACIÓN CULINARIA

La mejor manera de aprender a cocinar es hacerlo tú mismo. En nuestro programa intensivo y práctico, los estudiantes: cocinan, cocinan y cocinan. Con las recetas en la mano, el instructor de su chef primero explica y demuestra cada plato. Tomas notas y haces preguntas. Entonces es tu turno de duplicar lo que se ha demostrado. Al preparar de forma independiente cada plato, aprenderá cómo prepararlo. Su "creación" es luego criticada, y su instructor le dice cómo mejorarla.
Por lo general, 5-6 platos tailandeses profesionales se cubren en profundidad diariamente (25-30 / semana). Al completar satisfactoriamente los platos asignados, la clase termina cada día.

Esta institución educativa ofrece programas en:
  • Inglés

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Programas

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